太平广记

《太平广记》为北宋初年李昉等人奉宋太宗的旨意编纂的一部小说总集。它取材于汉代至宋初的纪实故事及道经、释藏等为主的杂著，属于类书，对后来的文学艺术作品影响十分深远。

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【原文】

汝南周颙隐居钟山，长斋蔬食。王俭谓之曰：“卿在山中，何所啗①食？”答曰：“赤米白盐，绿葵紫蓼。”又曰：“菜何者最美？”颙曰：“春初早韭，秋暮晚菘②。”颙历中书侍郎。（出《谈薮》）

【注释】

①啗：同“啖”。

②菘：古时对白菜类蔬菜的通称。

【翻译】

汝南的周颙隐居在钟山，吃长斋和蔬菜。王俭问他：“你在山里，都吃什么呀？”周颙回答说：“红米白盐，绿葵紫蓼。”王俭又问：“什么菜最美味呢？”周颙回答：“初春的早韭，暮秋的晚菘。”周颙曾经担任过中书侍郎。

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