汝南周颙隐居钟山，长斋蔬食。王俭谓之曰：“卿在山中，何所啗食？”答曰：“赤米白盐，绿葵紫蓼。”又曰：“菜何者最美？”颙曰：“春初早韭，秋暮晚菘。”颙历中书侍郎。（出《谈薮》）
汝南的周颙隐居在钟山，吃长斋和蔬菜。王俭问他：“你在山里，都吃什么呀？”周颙回答说：“红米白盐，绿葵紫蓼。”王俭又问：“什么菜最美味呢？”周颙回答：“初春的早韭，暮秋的晚菘。”周颙曾经担任过中书侍郎。
原文▾
汝南周颙隐居钟山，长斋蔬食。王俭谓之曰：“卿在山中，何所啗①食？”答曰：“赤米白盐，绿葵紫蓼。”又曰：“菜何者最美？”颙曰：“春初早韭，秋暮晚菘②。”颙历中书侍郎。（出《谈薮》）
注释▾
① 啗：同“啖”。
② 菘：古时对白菜类蔬菜的通称。